csütörtök, 2021. szeptember 16.

Kemencés malacsült / mangalica /

Hozzávalók:
2 és fél kg malaccomb, 3 dkg só, 1 dkg őrölt bors, 25 dkg zsír, 3 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 dkg őrölt majoránna, 2 üveg sör és a sütési idő 2 és fél óra